Μετά την ανάπτυξη των δύο επιτυχημένων Brands «Παπαγεωργίου» και «Premier» τα προηγούμενα έτη, η εταιρία προχώρησε το 2015 σε ένα νέο εμπορικό σήμα με την επωνυμία ΖYMITIS. Η ανάγκη για τη δημιουργία μιας Premium σειράς προζυμιών, προέκυψε από την επιθυμία της εταιρίας να προσφέρει στους επαγγελματίες Αρτοποιούς νέες επιλογές που δημιουργούν υπεραξία στο τελικό προϊόν και ακολουθούν τις σύγχρονες διατροφικές τάσεις.
Η σειρά Zymitis περιλαμβάνει μία ευρεία γκάμα από υγρά, ξηρά κι ενεργά προζύμια, που ανανεώνεται συνεχώς.
Τα προζύμια Zymitis είναι απολύτως φυσικά, δίχως χρωστικές και βελτιωτικά. κατάλληλα για την παρασκευή παραδοσιακών ψωμιών και αρτοσκευασμάτων που δίνουν ξεχωριστό χρώμα και ιδιαίτερη, λεπτή γεύση.
