Συμπυκνωμένο μίγμα για την παρασκευή όλων των ειδών τσουρεκιού με σύντομο χρόνο παραγωγής.
Το Πρωτόζυμον επιταχύνει τη διαδικασία παραγωγής, αφού μπορείτε να έχετε τελικό προϊόν, έτοιμο σε 100 μόλις λεπτά (συνταγή καθημερινό).
Το μίγμα Πρωτόζυμον εξασφαλίζει κατάλληλη διόγκωση και εξαιρετική διατηρησιμότητα στα τσουρέκια που δημιουργείτε.
Με το Πρωτόζυμον είστε σίγουροι πως το τελικό προϊόν που θα προσφέρετε στον πελάτη σας έχει σταθερά την ίδια ποιότητα, κάθε φορά που το ετοιμάζετε.
Το Πρωτόζυμον είναι η βάση πάνω στην οποία θα δημιουργήσετε πολλές και διαφορετικές συνταγές, ανάλογα με τα διαφορετικά επιπλέον υλικά που θα προσθέσετε.
Με το Πρωτόζυμον, το συνολικό κόστος μειώνεται αφού το ίδιο το μίγμα συγκεντρώνει τα περισσότερα από τα υλικά που χρειάζεστε.
